Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

Gelin Kurabiyesi Tarifi

0 yorum

Gelin Kurabiyesi Tarifi

Tarif Sahibi fincanteyzeKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 1 çay bardağı pudra şekeri

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin

  • 1 adet yumurta sarısı

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 3 yemek kaşığı kakao

  • 1 yemek kaşığı nişasta

  • Alabildiği kadar un

  • Üzeri için: 1 adet yumurta beyazı

  • Yaklaşık yarım su bardağı susam

yapılışı

  • Oda sıcaklığında olan tereyağını ve pudra şekerini iyice karıştırın. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağı da ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
  • Nişasta, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyin. Ondan sonra unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan ama sertte olmayacak bir hamur yoğurun.
  • Hamur kıvamını aldıktan sonra vaktiniz varsa hamuru streç film ya da buzdolabı poşetine sararak, buzdolabında 20-30 dakika dinlendirin.
  • Kurabiyelere şekil verin. Küçük parçalar alarak çubuk şeklinde yuvarlayın. Kalın yaptığınızda pişerken üstleri çatlıyor. 
  • Hamurları 4-5 cm uzunluğunda kesin ve her iki ucunu önce yumurta akına daha sonra susama bulayarak tepsiye dizin. 
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*