Poğaça Tarifleri

Haftalarca Bayatlamayan 10 Dakikada Mayasız Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • 150 gram tereyağı ya da margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay bardağı mısır unu ya da normal un
  • Alabildiği kadar un (yaklaşık 4 su bardağı kadar)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz

Üzeri İçin;

  • Yumurta sarısı

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabınıza oda sıcaklığında yumuşamış margarini, sıvı yağını ve yumurta akını koyarak karıştırın.

2- Üzerine yoğurt, mısır unu, kabartma tozu ve tuz ekleyip iyice karıştırın. Ardından unu kontrollü bir şekilde ilave ederek hamurunuzu yoğurmaya başlayın.

3- Ele yapışmayan tamamen yumuşak kıvamda bir hamurunuz olacak. Hazır olduktan sonra yaklaşık yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp eliniz ile bir miktar açın.

4- Sonra da ortasına peynir koyup iki kenarı kapatın ve ters çevirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Hamur bitene kadar poğaçalarınızı bu şekilde hazırlayın.

5- Fırça ile üzerlerine yumurta sarısı sürerek ortasına çatal ya da bıçak ile şekil verin. 170 derece ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.

6- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için yemek_kelebegi İnstagram hesabına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*