Harfli Kurabiye Tarifi
Kurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk KolayPorsiyon
8
porsiyonHazırlık zamanı
40
Pişirme Süresi
15
Toplam Süre
55
malzemeler
1 adet yumurta
150 gr. tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı un
1 çay bardağı mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil (eklenmeyebilir)
1 limon kabuğu rendesi
yapılışı
- Bütün malzemeler karıştırılarak çok sert olmayan bir hamur elde edilir. Hamurun toparlanması için gerekirse bir miktar daha nişasta eklenebilir.
- Hamur, buzdolabında 30 dakika kadar bekletilir.
- Hamur yarım cm inceliğinde açılıp, istenilen kalıplarla şekil verilir.
- 180 derece de önceden ısıtılmış fırında, 15-20 dakika üstü pembeleşene kadar pişirilir.
- Afiyet olsun!
