[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Kek Tarifleri

Haşhaşlı Krem Şantili Kek Tarifi

0 yorum

Haşhaşlı Krem Şantili Kek Tarifi

Tarif Sahibi yaseminlemutfaktaKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

80

malzemeler

  • 3 adet yumurta

  • 1 çay bardağı irmik

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • Yarım çay bardağı haşhaş

  • 1 çay bardağı şeker

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • 2 çay bardağı un

  • Şerbeti için: 1 buçuk su bardağı şeker

  • 1 buçuk su bardağı su

  • 1 yemek kaşığı limon suyu

  • Süslemek için: 1 paket krem şanti

  • 1 su bardağı soğuk süt

  • Çilek

  • Haşhaş

yapılışı

  • Yumurta ile şekeri, şeker eriyip yumurtalar köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvı yağı ekleyip bir süre daha çırptıktan sonra haşhaş ve irmiği de ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
  • Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma birkaç seferde ilave edip kek kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
  • Yağlayıp unladığımız küçük boy tepsimize kek harcımızı boşaltıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında batırdığımız kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz.
  • Şeker ve suyu tencereye koyup kaynatıyoruz, kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip bir süre daha kaynatıp ocaktan alıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz.
  • Pişen ve ılıyan kekin üzerine ılık şerbeti dökerek buzdolabında yaklaşık bir saat dinlendiriyoruz.
  • Krem şantiyi soğuk sütle çırpıyoruz ve buzdolabında bekletiyoruz.
  • Şerbeti çeken kekin üzerine krem şantiyi yayıyoruz, çilek ve haşhaş ile süsleyip dilimleyerek servis ediyoruz.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*