[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Pilav Tarifleri

Havuçlu Pirinç Pilavı Tarifi

0 yorum

Havuçlu Pirinç Pilavı Tarifi

Tarif Sahibi esmeileyemeksaatiKurs: PilavlarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç

  • 1 adet orta boy havuç

  • 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 3 su bardağı su

  • 1 silme tatlı kaşığı tuz

yapılışı

  • Öncelikle pirinci iyice yıkayıp süzün. Sonrasında havucun pişmesini beklerken pilavın lapa olmaması için havucun yarısını rendenin ince tarafıyla diğer yarısını kalın tarafıyla rendeleyin ki pirinçle aynı anda pişsin. 
  • Tereyağını sıvı yağ ile birlikte bir tencereye alıp eritin. Yağların içerisine rendelenen havucu ilave ederek 1-2 dakika kavurun. Havuç kavrulunca pirinci ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak kavurun.
  • Pirincin kavurma işleminden sonra da, tencereye su ekleyin, tuz ayarını da yaptıktan sonra pilavı pişmeye bırakın. Orta ateşte pişmeye bırakılan pilavın suyu kaynayınca, kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  • Pilavı suyunu çekene kadar pişirin ve suyunu çekince bir kenara alarak dinlendirin. Yaklaşık yarım saat dinlenen pilavı servis kaselerine alarak servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için esmeileyemeksaati.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*