Börek Tarifleri

Hazır Yufkadan Cevizli Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Cevizli Börek Tarifi

Tarif Sahibi adimadimmutfakKurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

35

malzemeler

  • 2 adet yufka

  • İç harcı için: 1 su bardağı öğütülmüş ceviz içi

  • 1/2 su bardağı şeker

  • 1/2 su bardağı zeytinyağı

  • Üzeri için: 1 adet yumurta


yapılışı

  • Bir kase içinde ceviz içini ve şekeri karıştırın.
  • Bir yufkayı açın üzerine zeytinyağının yarısını dökün ve fırça yardımıyla her yerine sürün. Cevizli, şekerli karışımın yarısını da yufka üzerine serpin ve ikinci yufkayı üzerine açın.
  • İkinci yufkaya da aynı işlemi yapın, önce yağlayın sonra cevizi serpin. Yufkaları rulo şeklinde sarın. 5 cm aralıklarla kesin ve tepsiye dizin.
  • 1 yumurtayı beyazı ile birlikte iyice çırpın ve börek dilimlerinin üzerine ve açık yan taraflarına sürün.

  • 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Fırından çıkardığınızda kurumaması için üzerini havlu bezle örtün ve böreklerinizi sıcak olarak servis edin.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*