Börek Tarifleri

Hazır Yufkadan Lorlu Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Lorlu Börek Tarifi

Tarif Sahibi fatoscatadlarKurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

15

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

35

malzemeler

  • 12 yaprak baklavalık yufka

  • İç harcı için: Bir kase lor peyniri

  • Karabiber

  • Sosu için: Sıvı yağ

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

  • Susam


yapılışı

  • İlk yufkamızı uzun kenarı bize gelecek şekilde mutfak tezgahımıza serelim. Fırça ile yağı yufkanın her yerine sürelim. 2.ci yufkayı üzerine serelim aynı şekilde yağlayalım. 3. cü yufkayı da serip, yağlayalım. 4. cü yufkayı da serelim.
  • Yufkaları hiç yağlamadan lor peynirini her yerine eşit gelecek şekilde elimizle serpiştirelim. Üzerine karabiber serpiştirelim. Yufkamızı ne çok sıkı ne de çok gevşek olacak şekilde dikkatlice rulo yapalım.
  • Yaptığımız ruloyu 4 eşit parçaya bölelim. Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Kalan 8 yufka için de aynı işlemleri uygulayalım. En son üzerilerine yumurta sarısı sürüp susam ile süsleyelim. 
  • Önceden ısıtılmış 180 ‘derecelik fırında 15- 20 dk kızarana kadar pişirelim.

  • Fırından aldığımız börekleri sıcak olarak servis edelim.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*