Börek Tarifleri

Hazır Yufkadan Üçgen Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Üçgen Börek Tarifi

Tarif Sahibi ecetatKurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 3 yufka

  • Sosu için: 100 gram eritilmiş tereyağ

  • İç harcı için: Peynir

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

  • Çörek otu


yapılışı

  • Yufkamızın bir tanesini tezgaha seriyoruz. Her yerine fırça ile erimiş tereyağ sürüyoruz. Karşılıklı iki tarafı ortaya katlıyoruz, kat yerlerini tekrar yağlıyoruz. 
  • Sağ ve sol tarafları da orta noktaya katlayarak kare şeklinde bir yufka elde ediyoruz. Bu elde ettiğimiz büyük kare yufkayı 4 eşit parçaya keserek 4 küçük kare elde ediyoruz.
  • Her bir karenin köşesine peynir koyupi diğer köşeyi üstüne katlıyoruz. Bütün yufkalarımızı bu şekilde hazırlayarak yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
  • Böreklerimizin üstüne yumurta sarısı sürüp, çörek otu serperek 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

  • Pişen böreklerimizi sıcak olarak servise hazırlıyoruz.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*