[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Kurabiye Tarifleri

Hediyelik Kurabiye Tarifi

0 yorum

Hediyelik Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi motheroflittlegirlKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

20

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 150 gr tereyağ ya da margarin

  • 1 su bardağı pudra şekeri

  • 1 adet yumurta

  • 1 su bardağı un

  • 1 çay bardağı mısır nişastası

  • 1 çay kaşığı karbonat (Kabarmasını istemediğimiz için kabartma tozu kullanmıyoruz.)

  • 1 çay kaşığı tarçın

  • 1 limon kabuğu rendesi

  • Süslemek için: İstenilen renklerde şeker hamuru

yapılışı

  • Oda sıcaklığındaki tereyağ, yumurta ve pudra şekerini mikser ile çırpınız.
  • Diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediniz.
  • Kurabiye hamurunu dinlendirmek için streç film ile sarıp buzdolabında en az yarım saat bekletin.
  • Dinlenen hamurunuzu tezgaha alıp bir merdane yardımı ile yaklaşık 1 cm kalınlığında açın. Açtığınız hamuru istediğiniz şekildeki kurabiye kalıplarınızla kesin.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirdiğiniz kurabiyeleri 200 derece fırında pişirin.
  • Pişen kurabiyeleri tel üzerine alın ve tamamen soğumasını bekleyin.
  • Süslemek için, öncelikle şeker hamurunu oda sıcaklığında saklamamız gerekiyor ve açarken de nişasta kullanmalıyız. Nişasta ile mümkün olduğu kadar ince açtığım şeker hamurunu istediğimiz şekilde kalıplarla kesin.
  • Daha sonra kurabiyelerin üzerine bir bıçak yardımı ile bal sürün ve şeker hamurunu kurabiyenin üzerine yerleştirin. 
  • Eğer şeker hamurunun üzerine tekrar şeker hamuru yapıştıracaksanız su kullanmalısınız.
  • Süsleme işlemi bittikten 3-4 saat sonra kurabiyeleri poşetleyebilirsiniz. 
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*