Kurabiye Tarifleri

Hindistan Cevizli Islak Kurabiye Tarifi

Hindistan Cevizli Islak Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi pasasoframKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 125 gr. margarin

  • 1 adet yumurta

  • 1 çay bardağı toz şeker

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 3 yemek kaşığı (25 gr.) kakao kakao 

  • Aldığı kadar un

  • Şerbeti için: 3 çay bardağı şeker

  • 3 çay bardağı su

  • Bir çay kaşığı limon suyu

  • Üzeri için: Hindistan cevizi


yapılışı

  • Önce Islak kurabiye tarifi için şerbet hazırlanır, şeker ve suyu karıştırıp tencerede kaynamaya başladıktan sonra 7-8 dk ateşin altını kısılarak kaynamaya bırakılır. Limon suyunu eklenir daha sonra ateşten alınır soğumaya bırakıyoruz.
  • Hamuru için un hariç kalan hamur malzemelerini herhangi bir kaba alıp karıştırılır unu yavaş yavaş karıştırarak eklenir. Yumuşak bir kurabiye hamuru elde edilir.
  • Ceviz büyüklüğünde yuvarlatılarak yağlanmış tepsiye dizilir.
  • Önceden ısıtılan 200 dereceli fırında kakaolu kurabiyelerin üzeri çatlayana kadar pişiriyoruz.

  • Fırından aldıktan sonra sıcak olan kurabiyeler soğuk olan şerbete batırıp çıkartılır ve tabağa dizip üzerine hindistan cevizi ile süslenir.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*