[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Kek Tarifleri

Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Tarifi

0 yorum

Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Tarifi

Tarif Sahibi mutfakvetatlarKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

80

malzemeler

  • 3 adet yumurta

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 çay bardağı süt

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 3 yemek kaşığı tepeleme kakao

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 su bardağı tepeleme + 1 yemek kaşığı un

  • İçi için: 1 adet yumurta akı

  • 1 su bardağı hindistan cevizi

  • 1 su bardağı pudra şekeri

yapılışı

  • Yumurtaları köpürünceye kadar çırpın. Üzerine şekeri ekleyin ve kabarıncaya kadar mikser ile çırpmaya devam edin.
  • Sıvı yağ, süt ve kakaoyu ilave edin ve bir süre daha çırpın. Un ve kabartma tozunu da ekleyip tüm malzemeler birbirine karışana kadar çırpın.
  • İç harcı için, bir kabın içinde yumurta akı, hindistan cevizi ve pudra şekerini karıştırın. Elde şekillendirilebilecek kıvamda olmalı.
  • Kek kalıbını yağlayın ve kek harcının yarısını kalıba dökün.
  • İç harcından ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve kalıba döktüğünüz harcın ortasına yan yana yerleştirin. Kalan kek harcını da topların üzerine dökün.
  • Soğuk 180 derece fırında ara ara kontrol ederek pişirin.
  • Pişen keki soğuduktan sonra ters çevirerek servis tabağına alın. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*