[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Çorba Tarifleri

İç Bakla Çorbası Tarifi

0 yorum

İç Bakla Çorbası Tarifi

Tarif Sahibi visnapKurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 2 yemek kaşığı un

  • 2 yemek kaşığı tereyağ

  • 1 çorba kasesi kuru iç bakla

  • Çeyrek demet dereotu

  • 4 veya 5 su bardağı et suyu

  • 1 su bardağı sıcak su (gerekirse)

yapılışı

  • Öncelikle çorba tenceresine tereyağı alıp eritelim ve içine un ilave edip unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Kavrulmuş una akşamdan ıslatılmış kuru iç baklaları süzüp atalım ve et suyunu da ilave edip, kuru iç baklalar yumuşayana kadar pişirmeye bırakalım.
  • Baklaların pişme durumuna göre gerekirse bir bardak sıcak su daha ilave edelim. Baklaların pişmesine yakın içine ince kıyılmış dereotunu ve tuzunu ilave edip pişirmeye devam edelim.
  • Kuru iç baklalar iyice yumuşayıp erime durumuna geldiğinde çorbamızı blenderdan geçirip ateşin altını kapatalım.
  • Çorbamız hazır olunca servis kaselerine alalım, üzerine isteğe göre karabiber ve kıyılmış dereotu ilave ederek sıcak şekilde servis yapalım.
  • Afiyet olsun!

Tarif için visnap.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*