Kek Tarifleri

İçi Çikolata Parçacıklı İki Renkli Kek Tarifi

İçi Çikolata Parçacıklı İki Renkli Kek Tarifi

Tarif Sahibi Alev TürkenKurs: GenelMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

35

Dk.

MALZEMELER

  • 4 adet yumurta

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 paket vanilya

  • 2 paket kabartma tozu

  • 2 yemek kaşığı nişasta

  • 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

  • Kakaolu harç için:

  • 1 yemek kaşığı dolusu kakao

  • Aralarına serpmek için:

  • Yarım su bardağı ısıya dayanıklı bitter parça çikolata

  • Süslemek için:

  • Bitter çikolata Beyaz çikolata Parça antep fıstığı

  • Kalıbı yağlamak için:

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı


YAPILIŞI

  • Kekimize önce kalıbımızı yağlamakla başlayalım, kalıbımızın her tarafını tereyağı ile yağlayalım.
  • Çırpma kabımıza yumurtayı ve şekeri koyalım. 3 dakika boyunca krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım.
  • Daha sonra sıvı yağı ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
  • Nişasta, kabartma tuzu, vanilya ve unu ilave edelim. Bütün malzemeleri eleyerek ilave edelim. Güzelce karıştıralım.

  • Yağladığımız kalıbın içerisine hazırlamış olduğumuz kek harcımızın birazını koyalım ve bitter çikolata ilave edelim.
  • Kalan harcımızın bir kısmını başka bir kabın içine alıp kakaoyu ekleyelim homojen bir şekilde karıştıralım.
  • Kek kalıbımızın içine kakaolu harcın da yarısını koyalım. Daha sonra geride kalan sade harcın tekrar bir kısmını ilave edip tekrar çikolata parçacıkları ekleyelim.
  • Kalan kakaolu harcımızı da kalıbımızın içine dökelim. Ardından sade olan harcımızın tamamını koyalım, düzgün ve eşit bir şekilde yayalım. Üstüne çikolata parçacıkları ekleyelim

  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Bitter çikolata ve beyaz çikolatayı eritelim sıkma torbalarına alalım. Pişen kekin üstüne şerit çizerek ekleyelim. En son antep parçalarını ilave edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif Videosu

Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*