[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Kek Tarifleri

İçi Hindistan Cevizli Kek Tarifi

0 yorum

İçi Hindistan Cevizli Kek Tarifi

Tarif Sahibi betuldincKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

16

porsiyon
Hazırlık zamanı

50

Pişirme Süresi

45

Toplam Süre

95

malzemeler

  • 3 yumurta

  • 1,5 su bardağı şeker (Çok şekerli sevmiyorsanız 1 su bardağı da kullanabilirsiniz)

  • 3 yemek kaşığı kakao

  • 3,5 su bardağı un

  • 1 su bardağı demli çay (soğuk)

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 su bardağı pudra şekeri

  • 2 su bardağı hindistan cevizi

  • 2 yumurta beyazı (kıvamına göre 1 tane de kullanabilirsiniz)

  • Üzeri için; pudra şekeri

  • Kalıp çikolata

yapılışı

  • Hindistan cevizi topları için, yumurta beyazı, pudra şekeri ve hindistan cevizini birlikte kıvam alıncaya kadar yoğuruyoruz. Daha sonra ceviz büyüklüğünde toplar elde ediyoruz. Hindistan cevizi toplarını soğuması için dolaba kaldırıyoruz.
  • Yumurta, şeker ve vanilyayı yumurtalar köpürene kadar bir mikser yardımıyla çırpıyoruz.
  • Çay, kakao ve yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  • Daha sonra unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip tahta bir kaşık yardımıyla kek harcımızı karıştırıyoruz. Yağladığımız kek kalıbına kek harcının yarısını döküyoruz.
  • Kalıbın içerisine hindistan cevizi toplarımızı sırayla yerleştiriyoruz.
  • Üzerine kalan harcın tamamını boşaltıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz.
  • Kek soğuduktan sonra pudra şekeri ve benmari usulü erittiğimiz çikolata ile süsleyerek servis ediyoruz.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*