[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Pasta Tarifleri

İki Renkli Bisküvili Pasta Tarifi

0 yorum

İki Renkli Bisküvili Pasta Tarifi

Tarif Sahibi yaseminmutfaktaKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 1 paket sade pötibör bisküvi

  • 1 paket kakaolu pötibör bisküvi

  • 1 litre süt

  • 1 su bardağı un

  • 4 yemek kaşığı kakao

  • 1 adet yumurta sarısı

  • 1 yemek kaşığı margarin

  • 1,5 su bardağı toz şeker

  • Süslemek için: Hindistan cevizi

yapılışı

  • Derin bir tencereye önce un, kakao ve şeker konur ve iyice karıştırılır. Daha sonra süt ve yumurtanın sarısı ilave edilir, çırpma teli ile iyice karıştırılır. 
  • Harlı ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Göz göz olmaya başladığında margarin ilave edilip hızlıca eritilir. Kaynamaya başlayana kadar sürekli çırpılarak pişirilir. Kaynamaya başlar başalamaz ocağın altı kapatılır. Krema hazırdır.
  • Baton bir kek kalıbı alüminyum folyo ile kaplanır. Bu sayede pastanın kalıptan daha kolay çıkması sağlanmış olur. İsterseniz burda yağlı kağıtta kullanabilirsiniz.
  • Kalıbın altına kremadan 1-2 kaşık alınıp sürülür. Sonra sırayla bir siyah bir beyaz şeklinde bisküviler her seferinde düz kısımlarına krema sürülerek kaba dizilir. En sonda kabın kenarlarıda araları kremalandırılmış bisküviler ile doldurulur.
  • Kalan kremadan az miktar bisküvilerin üzerine sürülüp pasta buzdolabına kaldırılır. Tencerede artan krema daha sonra pastayı sıvamak için saklanır. Krema iyice donana kadar yaklaşık 6-8 saat buzdolabında bekletilir. 
  • Servis için uzun bir servis tabağına kalıp ters çevrilir. Folyo sayesinde pasta kolaylıkla kalıptan ayrılır. Ayrılan krema ile pastanın her tarafı sıvanır. Dilediğiniz miktarda hindistan cevizi veya toz fıstık ile pastanın her tarafı süslenir.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*