İki Renkli Zebra Kek Tarifi
Kurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk KolayPorsiyon
16
porsiyonHazırlık zamanı
45
Pişirme Süresi
35
Toplam Süre
80
malzemeler
3 yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
120-125 gr. oda sıcaklığında tereyağ
1 portakal kabuğu rendesi
1 fiske tuz
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
yapılışı
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu bir kapta eleyerek bir araya getirin. Yağ ve şekeri iyice çırpın.
- Sütü ilave ederek çırpmaya devam edin.
- Yumurtaları her birini iyice çırparak tek tek ilave edin. Portakal kabuğu rendesi ekleyin.
- Unlu karışımı ilave edin ve homojen bir karışım olana kadar karıştırın.
- Karışımı iki eşit kaba paylaştırın. Birine kakao ilave edin. Hamur kalınlaşabilir, birkaç damla süt ile inceltebilirsiniz.
- Yağlanmış, yuvarlak kek kalıbının ortasına, önce bir küçük kepçe ile beyaz, sonra tam üzerine gelecek şekilde aynı ölçü kakaolu karışımdan ekleyin. Hamurlar bitene kadar üst üste eklemeye devam edin. Kendiliğinden daireler oluşacaktır. Bir kürdan yardımı ile hamurun üzerine + işareti çizin.
- 180 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!