[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Kurabiye Tarifleri

İncirli Cevizli Kurabiye Tarifi

0 yorum

İncirli Cevizli Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi gulerinyemekleriKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 1 paket margarin

  • 1 çay bardağı sıvıyağ

  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri

  • 2 yemek kaşığı yoğurt

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • Aldığı kadar un

  • İç malzemesi için: 10 adet kuru incir
    1 avuç ceviz içi
    1/2 çay bardağı şeker
    1/2 çay bardağı su
    1/2 tatlı kaşığı tarçın

  • Üzerine elemek için: Pudra şekeri 

yapılışı

  • Öncelikle kurabiyenin iç malzemesi hazırlanır.  Bunun için; Kuru inciler yıkanıp küçük küpler halinde doğranır.
    Yarım çay bardağı su ile pişirilir.Soğuduktan sonra içerisine ceviz  ve tarçın ilave edilir. Harmanlanır.
  • Kurabiye hamuru için : Bir yoğurma kabının içerisine sırasıyla margarin, sıvıyağ, yoğurt, şeker, kabartma tozu, vanilya ve aldığı kadar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.  Çok fazla yoğurmamaya dikkat edilir.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak elde yuvarlanır.
  • Tezgahın üzerinde merdane yardımıyla açılarak hamurun alt kısmına bıçak yardımıyla çizikler atılır.
  • Hamurun üst kısmına cevizli, incirli içten konup üst taraftan alt kısma doğru sarılarak kapatılır ve ay şekli verilir.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
  • Önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.
  • Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri elenir.
  • Afiyet Olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*