Kurabiye Tarifleri

İncirli Elmalı Kurabiye Tarifi

0 yorum

İncilir Elmalı Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi sariyumurtaKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 125 gr margarin

  • 1 su bardağı pudra şekeri 

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 adet yumurta

  • 1 yemek kaşığı yoğurt

  • 1/2 çay bardağı soğuk su

  • Un (3 su bardağı dolusu) 

  • İç harcı için: 2 elma

  • 10 tane kuru incir 

  • 1 çay bardağı şeker

  • 1 çay kaşığı tarçın

  • Üzeri için: Pudra şekeri

yapılışı

  • Hamur için önce sıvı malzemeler mikserle çırpılır.
  • Sıvı malzemelerin üzerine un, kabartma tozu, vanilya elekten elenerek  yoğurulur. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.(yarım saat buzdolabında dinlendirilir)
  • Elmaların kabukları soyulup rendelenir. İncirler yıkanıp küp doğranır. Tavada şekerle birlikte elma,incir kavrulur.
  • İç malzeme suyunu çekince tarçın eklenerek ocaktan alınır.
  • Hamur dört eşit parçaya bölünür. Her beze merdane yardımıyla un serpilerek parmak kalınlığında açılır.
    Bıçakla kesilerek kare parçalar elde edilir.
  • Her parçaya incirli harçtan konulur, resimdeki gibi şekillendirilerek tepsiye dizilir.
  • 170 derecede pişen elmalı incirli kurabiyelerin üzerine pudra şekeri eleyerek servise sunulur.
  • Afiyet olsun!
 

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*