Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

İncirli Pekmezli Kurabiye Tarifi

0 yorum

İncirli Pekmezli Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi citirkurabiyemKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 20 adet kuru incir

  • Yarım çay bardağı pirinç

  • Yarım çay bardağı pekmez

  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz

  • Pirinci haşlamak ve incirleri bekletmek için su 

yapılışı

  • Pirinci yıkayıp küçük bir tencereye alın. Üzerine 2-3 parmak geçecek kadar su ilave edip pişirin. Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynayınca kısık ateşte yumuşayıp lapa kıvamına gelene dek pişirin.
  • Üzerine pekmezi ekleyip karıştırın ve ateşten alın. Kenarda sırasını beklesin.
  • İncirleri de yıkayın ve sap kısımlarını kesin. 5 dakika kadar ılık suda yumuşaması için bekletin. Suyu süzün.
  • Pirincin içine iri dövülmüş cevizleri ekleyip karıştırın. İncirlerin kesilen sap kısımlarının olduğu taraftan parmağınızla bir delik açın. Pirinçli ceviz karışımından doldurun.
  • Üzerlerine 1 su bardağı kadar su ekleyip önce yüksek, kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
    Sıcak ya da ılık servis yapın.
  • Afiyet Olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*