[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Pasta Tarifleri

İncirli Yaş Pasta Tarifi

0 yorum

İncirli Yaş Pasta Tarifi

Tarif Sahibi eymininmutfagindanKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

70

malzemeler

  • 1 paket süt kreması

  • 1 su bardağı badem

  • 1 su bardağı kaju

  • 2 paket bitter çikolata

  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

  • 1 çay bardağı incir

  • 1 çay bardağı kuru meyve karışımı

  • Kek için: 3 adet yumurta

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 çay bardağı ceviz içi

  • 1 su bardağı kuru incir

  • 1 tatlı kaşığı tarçın

  • 2,5 su bardağı elenmiş un

  • Üzeri için: Dr. Oetker çikolata sosu ve minik kalpler

yapılışı

  • Kekimiz için öncelikle yumurta ve şekeri kar kıvamına gelene kadar çırpalım.
  • Önce sıvı malzemeleri ekleyip mikser yardımı ile çırpalım. Ardından kuru malzemeleri ilave edip spatula yardımıyla güzelce karıştıralım.
  • İncirleri ilave etmeden önce bir miktar en ekleyip karıştıralım ki dibine çökmesin. Ardından cevizleri de ilave edip karıştıralım.
  • Kek karışımını yağlayıp unlanmış olduğumuz kek kalıbımıza dökelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Pişen kekimizi fırından alalım ve soğumaya bırakalım.
  • Kekimiz soğurken, kremayı kanama derecesine gelene kadar ısıtp içerisine parçalamış olduğumuz çikolataları atalım ve spatula yardımıyla karıştıralım, ganaj elde edelim.
  • Büyük bir cam kase içerisinde soğumuş kekimizi parçalayalım ve hazırladığımız ganajımızı döküp güzelce harmanlayalım.
  • Üzerine kaju, badem, hindistan cevizi, küçük parçalar halinde doğradığınız incir ve kuru meyve karışımını ilavee edip güzelce harmanlayalım.
  • Daha sonra tezgahın üzerine streç film serelim ve karışımımızı üzerine döküp piramit şekli verelim.
  • Hazır olan pastamızı buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyip, servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*