Poğaça Tarifleri

İnstant Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi

İnstant Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi lezzetlisomunlarKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

45

Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 3 tatlı kaşığı toz şeker

  • 2 paket instant maya

  • Yarım tatlı kaşığı tuz

  • Yaklaşık 8 çorba kepçesi kadar un

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

  • Çörek otu, susam(arzuya göre)


yapılışı

  • Bir kap içerisinde süt, toz şeker ve mayayı karıştırın. Sıvı yağını da ilave edip tekrardan karıştırın.
  • Yaklaşık 8 kepçe kadar unu kaba ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun ve ılık bir ortamdan mayalanmaya bırakın.
  • Mayalanıp kabarınca biraz yoğurun ve dilediğiniz boyutta parçalar kopartın. İçerisine arzu ettiğiniz iç harcını koyarak kapatın.
  • Yağlı fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısını sürün ve dilerseniz susam, çörek otu serpiştirin.

  • Tepsiyi fırına atmadan önce 15-20 dakika boyunca tepsi mayası için bekletin.
  • Önceden ısıtılmamış, 180 derece sıcaklığına getirilen fırında kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*