Kek Tarifleri

Islak Portakallı Nefis Kek Tarifi

Islak Portakallı Nefis Kek Tarifi

Tarif Sahibi Nurmutfagi NurGüL Kurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

55

Dk.

MALZEMELER

  • 3 yumurta

  • 1 bardak sıvı yağ

  • 1 bardak şeker

  • 1 bardak portakal suyu

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya şekeri veya 3-5 damla vanilya aroması

  • 2,5-3 bardak un

  • Üzerinin ıslak sosu için;

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • 1 bardak taze sıkılmış portakal suyu


YAPILIŞI

  • Öncelikle portakalları güzelce yıkayalım ve sıkalım. Ardından 2 portakalın kabuğunu rendeleyelim.
  • Keki için yumurtaları, toz şeker ve ılık suyla birlikte yaklaşık 3 dakika mikserin yüksek devrinde çırpın.
  • Ardından vanilya aroması, portakal suyunu, rendelenmiş portakal kabuğunu, sıvı yağı ilave edip karıştıralım.
  • Kontrollü bir şekilde elekten geçirdiğimiz unu koyalım ve üzerine kabartma tozunu ilave edip kıvamı elde edinceye kadar karıştırmaya devam edelim.

  • Daha sonra kek kalıbımızın içerisine dökelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40- 45 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Diğer taraftan sosu için bir tavaya şekeri ve rendelenmiş portakal kabuklarını, portakal suyunu koyup kaynatalım ve ocağın altını kapatalım.
  • Kekimiz pişip ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sosumuzu üzerine gezdirelim.

  • Afiyet olsun!

Tarif Videosu

Tarif için Nurmutfagi NurGüL Yotube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*