[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Börek Tarifleri

Ispanaklı Puf Böreği Tarifi

0 yorum

Ispanaklı Puf Böreği Tarifi

Tarif Sahibi lezizyemek-tarifimKurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

50

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

70

malzemeler

  • 700 gr. ıspanak

  • 2 adet ekmek hamuru

  • Tuz, karabiber, pul biber

  • 125 gr. tereyağı

  • 1 yemek kaşığı tepeleme un

  • 1 su bardağı süt

  • Kızartmak için: Sıvı yağ

yapılışı

  • Ispanakları yıkayıp kocaman doğrayın. Haşlayın ve suyunu süzüp soğumaya bırakın.
  • Tereyağını tencerede eritip un ekleyin ve sararıncaya dek kavurun. Azar azar sütü ekleyin ve karıştırarak orta ateşte koyulaşıncaya pişirin.
  • Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın. Ilınmaya bırakın. Daha sonra haşlanmış ıspanağı ekleyip karıştırın.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp unlanmış tezgahta merdane ile hafif açın. İçine yemek kaşığı ile ıspanak ekleyin ve yarım ay biçiminde kapatın.
  • Hazırladığınız hamurları kızgın yağda altın sarısı rengini alıncaya dek kızartın.
  • Kağıt havlu üzerine alarak yağını süzdürdükten sonradan servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*