Börek Tarifleri

Ispanaklı Sarma Börek Tarifi

Ispanaklı Sarma Börek Tarifi

Tarif Sahibi elifcelezzetlerKurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

35

malzemeler

  • 5 adet yufka

  • Yarım kg ıspanak

  • 1 adet büyük soğan

  • Tuz, karabiber, kırmızı biber ya da pul biber

  • Sıvı yağ

  • Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı


yapılışı

  • Ispanakları ayıklayıp doğrayın ve iyice yıkayın. Süzdürdükten sonra ıspanakları bir kaba alın.
  • Yemeklik doğranmış soğanı, biraz sıvı yağı, tuz ve baharatlarla birlikte iyice hamur yoğurur gibi ovun.
  • Yufkayı tezgaha serin, üzerini sadece sıvı yağ ile yağlayıp yufkanın bir ucunu hafif içe katlayıp iç malzemesini koyun. Ne çok sıkı ne de bol bir rulo yapın.
  • Bütün yufkalar için bu işlemi uyguladıktan sonra yağlı kağıt serili bir tepsiye börekleri alın ve üzerine yumurta sarısı sürün.

  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*