[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Poğaça Tarifleri

Kabaran Poğaça Tarifi

0 yorum

Kabaran Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi buketcengizKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 1 su bardağı süt(eli yakmayacak sıcaklıkta)

  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 paket kuru(instant) maya(veya yarım paket yaş maya)

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 tatlı kaşığı çörek otu

  • 4 su bardağı un

  • 10-15 adet siyah veya yeşil zeytin

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

  • 1-2 tatlı kaşığı sıvı yağ

yapılışı

  • Eli yakmayacak sıcaklıkta sütü, şekeri ve mayayı koyup bir kap içerisine alarak karıştıralım. Maya kabardıktan sonra un hariç diğer malzemeleri ekleyerek karıştıralım. Unu az az ilave ederek, ele yapışmayacak ve yumuşak bir hamur yoğuralım.
  • Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartalım. Elma dilimleme aparatınız var ise üzerini yağlayarak, poğaçaların üzerine bastıralım.
  • Hazırlamış olduğumuz poğaçaları fırın tepsisine dizelim. Yumurta sarısı ile sıvı yağını çırparak poğaçaların üzerine sürelim ve ortasına çörek otu serpiştirelim.
  • 190 derece sıcaklıktaki fırında üstleri kızarana kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*