Genel

Kadife Gibi Dokusuyla Pul Biber Yapımı Tarifi

Kadife Gibi Dokusuyla Pul Biber Yapımı Tarifi

Tarif Sahibi EBRULİ MUTFAĞIM11 LEZZETLİ YEMEK TARİFLERİMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

40

Malzemeler

  • 5 kilo kırmızı biber

  • 4 yemek kaşığı bitkisel yağ (40 ml)

  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş kaya tuzu (24 gram)


Yapılışı

  • Kapya biberleri yıkayalım ve sap kısımlarını temizleyip çekirdeklerini çıkaralım. Ardından ince ince doğrayalım.
  • Sofra bezini serelim ve biberleri üst üste olmayacak şekilde yerleştirelim. Kuruyana kadar bekletelim. (3-4 gün boyunca)
  • Tamamen kuruyan biberleri alalım ve rondodan ince olacak şekilde çekelim.
  • İnce bir süzgeç ile çektiğimiz biberi geçirelim.

  • Oluşan kırmızı toz biberin içine sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Kaya tuzunu ilave edip karıştırdıktan sonra toz biberimiz hazır.
  • Aynı şekilde kalan pul biberin de üzerine sıvı yağ ile kaya tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra kırmızı pul biberimiz hazır.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için EBRULİ MUTFAĞIM11 LEZZETLİ YEMEK TARİFLERİ Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*