Poğaça Tarifleri

Kahvaltılık Yumuşak Poğaça Tarifi

Kahvaltılık Yumuşak Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi fatosunmutfagindanKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

15

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 1 büyük su bardağı ılık su

  • 1 paket kuru maya

  • 2 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 çay kaşığı tuz

  • Yarım su bardağı zeytinyağı

  • 1 adet yumurta

  • Alabildiği kadar un

  • İç harcı için: 1 kase beyaz peynir

  • Yarım demet dereotu

  • Yarım demet maydanoz

  • Üzeri için: Yumurta sarısı

  • Susam


yapılışı

  • Hamur için gerekli olan malzemelerin hepsini derince bir kap içerisine alıyoruz.
  • Yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyerek yoğuruyoruz ve üzerini örterek dinlendiriyoruz.
  • İç harcı için; 1 kase beyaz peyniri, ince kıyılmış dereotu ve maydanoz ile karıştırıyoruz.
  • Daha sonra, hamurdan arzuya göre büyüklükte bezeler yapıyoruz.

  • Bezeleri elimizle açıp, içerisine peynirli harçtan koyuyoruz. Rulo yapıp, ay şeklinde kapatıyoruz.
  • Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Üstlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında poğaçalarımızı pişiriyoruz.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*