Kek Tarifleri

Kakaolu Alaca Kek Tarifi

Kakaolu Alaca Kek Tarifi

Tarif Sahibi mutfakvetatlarKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

70

malzemeler

  • 4 adet yumurta

  • 1,5 su bardağı toz şeker

  • 1 şişe maden suyu

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • 1 adet portakal veya limon kabuğu rendesi

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • 3 su bardağı un

  • 2 yemek kaşığı kakao

  • 1 avuç parça ceviz


yapılışı

  • Yumurtaları köpürünceye kadar çırpın. Üzerine şekeri ekleyip boza kıvamını alıncaya kadar çırpmaya devam edin.
  • Maden suyu, sıvı yağ ve portakal veya limon kabuğu rendesini ilave edip çırpın.
  • Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz oluncaya kadar çırpın.
  • Hamurun yarısını yağlanmış kek kalıbına dökün. Cevizin yarısını da hafif unlayıp kalıptaki harcın üzerine serpin.

  • Ayırdığınız harca 2 yemek kaşığı kakao ekleyip çırpın. Kalan cevizleri de hafif unlayıp harca ilave edin ve kaşıkla karıştırın.
  • Kalıptaki harcın üzerine kakaolu harcı dökün. Bir çöp şiş ile kek harcının üzerinden gelişi güzel desen çizin.
  • 175 derece fırında yaklaşık 40 dakika, kapağını hiç açmadan pişirin.
  • Kek iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*