Kurabiye Tarifleri

Kakaolu Şerbetli Kurabiye Tarifi

0 yorum

Kakaolu Şerbetli Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi ugurbocegimmutfagiKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 25 gr kakao (3 yemek kaşığı)

  • 125 gr margarin veya tereyağı

  • 1 adet yumurta

  • 1 çay bardağı toz şeker ve pudra şekeri karışımı

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 2.5 su bardağı un+ 1 yemek kaşığı tepeleme un

  • Şerbeti için: 2 çay bardağını az geçik şeker

  • 3 çay bardağına yaklaşık su

  • Birkaç damla limon suyu

yapılışı

  • Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri kaynatın, kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 6-7 dakika daha kaynatın, birkaç damla limon suyu sıkın, ateşten alın soğumaya bırakın. Şerbeti buzdolabında bir saat bekletin.
  • Bu arada kurabiye için verilen malzemeleri un hariç karıştırın (kakao, oda ısısında yumuşamış margarin, 1 yumurta, şeker, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya).
  • Azar azar un ekleyerek hamuru yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur olacak.
  • Ceviz gibi yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin.
  • 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika civarı üzerleri çatlayana dek pişirin.
  • Fırında çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırın. Şerbette uzun uzun bekletmeyin, heryerini daldırın çıkarın, işleminizi hızlı yapmaya özen gösterin.
  • Kasenize dizin, üzerlerini isteğinize göre süsleyin.
  • Şerbetin hepsini dökmenize gerek yok şerbet bir miktar artabilir. Üzerlerini kapatın bir gece dinlendirin.
  • Afiyet olsun!
 

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*