Kurabiye Tarifleri

Kakaolu Yumuşak Kurabiye Tarifi

0 yorum

Kakaolu Yumuşak Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi hatirlikahveKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 2 adet yumurta

  • 6 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket (25 gr) kakao

  • 6 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış margarin

  • Alabildiği kadar un (Kurabiye hamuru şekil aldığı kadar yeterli)

  • Şerbeti için: 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı şeker

yapılışı

  • İlk olarak şerbeti hazırlayalım. 1 bardak süt ve 1 bardak şekeri bir cezvede kaynatın, soğuması için bir kenara alın.
  • Daha sonra 2 yumurta, 6 yemek kaşığı şeker, 6 yemek kaşığı yumuşamış margarin, vanilya, kabartma tozu ve bir küçük paket kakaoyu karıştırıyoruz. Bu karışım biraz sıvı oluyor.
  • Karışıma yavaş yavaş un ekleyerek hamuru şekil alabilir hale getiriyoruz. elinizle bir parça kopartıp istediğiniz bir şekli vermeye çalışın, eğer hamur elinize yapışıyorsa biraz daha un ekleyin.
  • Kalıbınızla hamura şekil verdikten sonra kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Kurabiyelerin kabarmasından ve çatlamasından piştiğini anlayabilirsiniz.
  • Fırından çıkarttığınız sıcak kurabiyeleri soğuttuğunuz şekerli süte batırın ve çıkartın. Bu işlem yumuşaklığı sağlıyor.
  • Soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kapta saklayın.
  • Afiyet olsun!
 

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*