[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Tatlı Tarifleri

Kalburabastı Tarifi

0 yorum

Kalburabastı Tarifi

Tarif Sahibi Kübra AkgünKurs: TatlılarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

30

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

50

Dk.

MALZEMELER

  • 125 gr margarin veya tereyağı

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 1 çay bardağı irmik

  • 1 tane yumurta

  • 1 çay kaşığından az tuz

  • Yarım paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • Aldığı kadar un 1 su bardağı ceviz

  • Şerbeti için;
  • 3 su bardağı toz şeker

  • 3 su bardağı su

  • 3-4 damla limon suyu

YAPILIŞI

  • Şerbeti için tencereye suyu ve şekeri koyup kaynatmaya başlayalım. Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edip 20 dakika daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
  • Bir kaba tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı koyup iyice karıştıralım. Üzerine irmiği ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım. Sonra azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
  • Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayalım. Hamuru rendenin ince tarafına koyup üzerine bastırarak açalım. Hamurun ortasına ceviz koyup daha sonra iki yandan kapatalım ve tepsiye aralıklı olarak dizelim.
  • Önceden ısıtılmış 190° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Sıcak tatlımızın üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim ve yarım saat şerbetini çektikten sonra süsleyip servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Kübra Akgün’e teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*