Pasta Tarifleri

Kalpli Doğum Günü Pastası Tarifi

Kalpli Doğum Günü Pastası Tarifi

Tarif Sahibi enguzelyemekterifleriKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

1

saat 
Pişirme Süresi

35

Toplam Süre

95

malzemeler

  • Keki için: 6 adet yumurta

  • 6 kahve fincanı un

  • 6 kahve fincanı şeker

  • 2 çorba kaşığı kakao

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 1 çay bardağı sıcak limonlu su

  • ¼ limonsuyu + su

  • Kreması için: 3 su bardağı süt

  • 1 adet yumurta

  • 2 çorba kaşığı kakao

  • 1,5 çay bardağı şeker

  • 4 yemek kaşığı un

  • 1 adet portakal kabuğu rendesi

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket krem şanti

  • Krem şantiyi hazırlamak için: 1 çay bardağı süt

  • Keki ıslatmak için: 1 su bardağı portakal suyu

  • Ara katlar için: 1 su bardağı Antep fıstığı

  • 1 su bardağı damla çikolata

  • Üzeri için: 50 gram tereyağ

  • 200 gram çikolata

  • 5 çorba kaşığı süt kreması

  • Dış kaplaması için: Şeker hamuru


yapılışı

  • Yumurta ve şekeri 5 dakika mikserle çırpıyoruz, daha sonra limonlu suyu ilave edip 1 dakika kadar mikserle çırpıyoruz.
  • Kabartma tozu, kakao ve unu ilave edip tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
  • Karışımı kalpli kelepçeli kalıba döküp, 180 derecede ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirip soğutuyoruz.
  • İç kreması hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

  • Pandispanya soğuyunca 3 parçaya bölüyoruz. Servis tabağına pandispanyanın 1 katını yerleştiriyoruz ve portakal suyu ile ıslatılıp arasına Antep fıstığı ve damla çikolatanın yarısını serpiyoruz.
  • Pandispanyanın 2. katını, 1. katın üzerine yerleştirip tekrar portakal suyu ile ıslatıyoruz ve Antep fıstığı ve damla çikolata serpiyoruz.
  • Pandispanyanın 3. katını da yerleştirip tekrar portakal suyu ile ıslatıyoruz. Üzerini çok ince hazırladığımız krem şanti ile kaplıyoruz.
  • Şeker hamurunu ince şekilde açıyoruz ve krem şanti ile kapladığımız pastanın üzerine serip, kenarlarında ki fazlalıkları alıyoruz. Üzerini dilediğimiz gibi süslüyoruz.

  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*