Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

Karbonatlı Pastane Kurabiyesi Tarifi

0 yorum

Karbonatlı Pastane Kurabiyesi Tarifi

Tarif Sahibi yemekkvaktiKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

40

malzemeler

  • Yarım paket oda sıcaklığında margarin

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ

  • 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı mahlep

  • Çeyrek çay bardağı üzüm sirkesi

  • 1 adet yumurta beyazı

  • Yarım paket kabartma tozu

  • 3 bardak kadar un

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

  • Çörekotu ve susam

yapılışı

  • Yoğurma kabımıza margarin, sıvı yağ, yumurta beyazı, pudra şekeri, tuz, mahlep ve sirkeyi koyup elimizle margarini iyice pürüzsüzleştiriyoruz.
  • En son içine kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ilave ediyoruz. Hamurumuzun yumuşak kalacağı ancak ele yapışmayacağı kıvama kadar yavaş yavaş un ilavesine devam ediyoruz.
  • Hamurdan fındık kadar parçalar koparıp elimizle ince uzun rulo şekli veriyoruz. İki ruloyu yanyana getirip birbirine sarıp resimdeki büzgü şeklini elde ediyoruz. Bu aşamada kurabiye kalıplarınızdan da faydalanabilirsiniz.
  • Yağlanmış tepsimize şekil verdiğimiz hamurlarımızı dizip üzerlerine yumurta sarısı ve arzuya göre çörek otu-susam serpiyoruz.
  • 175 derece ön ısılı fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Afiyet olsun!

Notes

  • İsterseniz hamuru bir kaç parçaya bölüp içine kırmızı biber,kekik veya zeytin ilave edebilirsiniz.
  • Pişerken yaydığı sirke kokusu sizi paniğe sürüklemesin ,çünkü soğuyunca kesinlikle tadını ve kokusunu almayacaksınız.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*