Kat Kat Patates Salatası Tarifi
Kurs: SalatalarMutfak: DünyaZorluk KolayPorsiyon
1
porsiyonHazırlık zamanı
15
Pişirme Süresi
30
Toplam Süre
45
malzemeler
1 adet olgunlaşmış avokado
1 adet büyük boy haşlanmış patates
1 adet büyük boy haşlanmış havuç
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limonun suyu
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Dereotu
Maydanoz
Kiraz domates
YAPILIŞI
- Olgun avokadonun içi kaşık ile sıyrılıp, çıkartılır. Çatal ile ezilip; tuz, limon suyu ve ezilmiş bir diş sarımsak eklenip, karıştırılır.
- Haşlanmış patates çatal ile ezilip; tuz, kırmızı pul biber, zeytinyağı, limon suyu ve ezilmiş sarımsak eklenip, karıştırılır.
- Haşlanmış havuç çatal ile ezilip; tuz, kırmızı pul biber, zeytinyağı, limon suyu ve ezilmiş sarımsak eklenip, karıştırılır.
- Tek kişilik porsiyonlar için, kalıp veya kalıp yerine geçebilecek Bbir fincanı içine streç film yerleştirilir.
- Avokado, patates, havuç, avokado, patates karışımı kat kat streç film içine yerleştirilir.
- Bir saat kadar buzdolabında dinlendirilip, servis tabağına ters çevrilir.
- Streç film çıkartılıp, dereotu, maydanoz ve kiraz domatesle süslenir.
- Afiyet olsun!
Tarif için nergismevsimi.blogspot’a teşekkür ederiz.
