Kurabiye Tarifleri

Katı Yağsız Ağızda Dağılan Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi

Katı Yağsız Ağızda Dağılan Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi HobbyologKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

60

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

15

MALZEMELER

  • Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ (110 ml)

  • 2 adet yumurta

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 2 yemek kaşığı kakao

  • 1 paket vanilya

  • Yarım su bardağı nişasta

  • 1 paket kabartma tozu

  • Aldığı kadar un(yaklaşık 3 su bardağı)

  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm

  • 1 çay bardağı kadar damla çikolata

  • 2 yemek kaşığı ceviz içi (fındık fıstık badem de olur)


yapılışı

  • Yoğurma kabına yumurtayı ve toz şekeri alınız ve şeker eriyene kadar mikserle 3-4 dakika rengi açık hale gelene kadar çırpınız.
  • Ardından yağı, kakaoyu ve vanilyayı da ekleyip tekrar çırpınız. Un, nişasta ve kabartma tozunu ekleyerek ele yapışmayan dağılmayan bir hamur elde edene kadar yoğurunuz.
  • Kıvama gelen hamurun üzerine damla çikolata, kuru üzüm ve cevizi ilave edip yoğurma işlemine devam ediniz.
  • Tepsiye yağlı kağıdı koyunuz ya da az bir miktarda yağlayarak işleme devam ediniz.

  • Elde ettiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayınız.
  • 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika kontrollü bir şekilde pişiriniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif Videosu

Tarif için Hobbyolog Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*