Aperitif Tarifler

Katkısız Erik Pestili Tarifi

Katkısız Erik Pestili Tarifi

Tarif Sahibi TADIMIZTUZUMUZKurs: Aperitif TariflerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

40

Malzemeler

  • 4 kilogram erik

  • 2-3 su bardağı şeker (isteğinize bağlı)


Yapılışı

  • Erikleri iyice yıkayalım ve ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkaralım.
  • Uygun bir tencereye alalım ve kaynamaya bırakalım. Kendi suyunu çıkardığında üzerine şekeri ekleyip karıştıralım.
  • Kaynarken üzerinde oluşan köpükleri mutlaka alalım.
  • Eriyip yumuşayan erikleri blenderden pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar geçirelim. Daha sonra süzgeçten geçirelim.

  •  Erik suyunu tepsilere dökelim ve  ne çok fazla kalın ne çok fazla ince olacak şekilde yayalım. (Fırın tepsisine yayarsanız. Yağlı kağıt sermenizi tavsiye ederiz.)
  • Güneşli ortamda bırakıp kurumasını bekleyelim.
  • Kuruyan pestilleri kalıptan kaldıralım. Şeritler halinde keselim ve dilediğimiz şekilde saralım.
  • Afiyet olsun!

  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için TADIMIZTUZUMUZ Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*