Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

Kek Kurabiye Tarifi

0 yorum

Kek Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi nergismevsimiKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

40

malzemeler

  • Sade Hamur İçin Malzemeler: 2 adet yumurta 

  • Yarım su bardağı toz şeker 

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı 

  • 2,5-3 su bardağı un 

  • 1 çay bardağı buğday nişastası 

  • Yarım paket paket kabartma tozu

  • Kakaolu Hamur İçin Malzemeler:2 adet yumurta 

  • Yarım su bardağı toz şeker 

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı 

  • 2,5-3 su bardağı un

  • 1 çay bardağı kakao 

  • Yarım paket kabartma tozu

  • Üzeri için: Yarım çay bardağı bal 

  • 2-3 yemek kaşığı su

  • Hindistan cevizi 

yapılışı

  • Oda sıcaklığındaki iki yumurta toz şekerle beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpılır. Zeytinyağı da eklenip, karıştırılır.
  • Buğday nişastası ve kabartma tozu da eklenir. Ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar un azar azar eklenip, çok yumuşak bir hamur yoğurulur.
  • Başka bir kap da oda sıcaklığındaki diğer iki yumurta da toz şekerle beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
  • Zeytinyağı da eklenip, karıştırılır. Kakao ve kabartma tozu da eklenir.
  • Ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar un azar azar eklenip, çok yumuşak bir hamur yoğurulur.
  • Her iki hamurdan ayrı ayrı ince uzun rulolar yapılır.
  • Fırın kabı yağlanıp, hazırlanan sade ve kakaolu hamurlar çapraz çapraz yan yana dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında sade rulolar pembeleşene kadar pişirilir.
  • Fırından çıkartılınca bir iki kaşık su ile sulandırılmış bal, her yerini ıslatacak şekilde fırçayla sürülür.
  • Hindistan cevizi serpilerek soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*