Kelepçeli Kalıpta Patates Salatası Tarifi

yapılışı

• Patatesleri 15 dakika düdüklü de haşlayın.Haşlandıktan sonra suyunu döküp ezin. Tuz, limon, sıvıyağ ekleyip tekrardan ezelim.
• Altını çıkardığınız kek kalıbını bir servis tabağının içine oturtun ve kaşıkla önce patatesi iki eşit parçaya bölüp yarısını en alta yayın, üzerine bir kat havuç, bir kat mor lahana, bir kat bezelye, bir kat doğranmış kornişon, bir kat maydanoz ve en üste de kalan patatesi yayarak kaşıkla düzeltin.
• Soğuyunca dolaba kaldırıp 5-6 saat bekletin. Bir gece önceden yapılsa daha iyi olur.
• Dolaptan çıkarınca yoğurt ve mayonezi iyice karıştırıp üzerine dökün ve süsleyin.
• Afiyet olsun!