Yöresel Yemek Tarifleri

Keskin Tava Tarifi

Keskin Tava Tarifi

Kurs: Yöresel YemeklerMutfak: KırıkkaleZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

1

saat 
Toplam Süre

75

malzemeler

  • 1 kilo kuzu pirzola

  • 4 adet domates

  • 1 baş sarımsak

  • 4 adet sivri biber

  • 2 çorba kaşığı tereyağı

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 tatlı kaşığı pul biber


yapılışı

  • Öncelikle fırın tepsisi yağlanır, üzerine doğranmış biber, domates ve bir kaç parçaya bölünmüş olarak sarımsaklar eklenir. Pirzolaların üzerine süsleyerek malzemeler dizilir.
  • Üstüne ufak parçalar şeklinde tereyağı eklenir, hafif tuz ve pul biber serpiştirilir. Tepsi alüminyum folyo içerisine sarılarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat pişirilir.
  • Pişirdiğiniz yemeğinizi servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*