[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Kurabiye Tarifleri

Kestaneli Kurabiye Tarifi

0 yorum

Kestaneli Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi madamdogoncKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 250 gr tereyağı

  • 1 adet yumurta sarısı

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 2 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilin

  • 4-5 su bardağı un

  • İç harcı için: Kestane

  • Kuru incir

  • Kuru üzüm

  • Yarım su bardağı şeker

  • Yarım su bardağı su

  • 1 tatlı kaşığı tarçın

  • Üzeri için: 1 adet yumurta beyazı

  • Fındık

  • Pekmez

yapılışı

  • Hamur malzemelerini bir güzel yoğuruyoruz.
  • İç harcımız için kestaneleri haşlıyoruz. İncirleri doğruyoruz. Diğer malzemelerle birlikte şeker eriyip su buharlaşıncaya kadar tavada pişiriyoruz.
  • Hamurdan yuvarlak parçalar koparıp içine harcımızdan koyup yuvarlak şekil veriyoruz.
  • Önce yumurta akına sonra fındığa batırıp 200 derece önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.
  • Üzeri çok kızarmayacak şekilde pişirip, fırından çıkarıp, daha sıcakken, bir kaç kaşık pekmez döküyoruz. Hamurunda şeker olmadığı için pekmezi dökmeyi ihmal etmememiz gerekiyor. 
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*