[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Ekmek Tarifleri

Kıbrıs Ekmeği Tarifi

0 yorum

Kıbrıs Ekmeği Tarifi

Tarif Sahibi muhteremleafiyetleKurs: EkmeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

70

malzemeler

  • 1 paket hellim peyniri (200 gr)

  • 42 gr yaş maya

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

  • 1 demet taze soğan

  • 1 demet dereotu

  • 1 demet maydanoz

  • 5-5,5 su bardağı un

  • Tuz

  • Karabiber

  • Kırmızı pul biber

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

  • Çörek otu

  • Susam

yapılışı

  • Bir kabın içerisinde mayayı ılık sütün ve 1 tatlı kaşığı şekerin içinde eritin. Maya eridikten sonra sıvı malzemeleri de üzerine ekleyin.
  • İncecik doğradığınız tüm yeşillikleri, küp küp doğradığınız hellim peyniri, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın.
  • Karıştırdığınız karışım kıvamına gelinceye kadar un ekleyip yoğurun.
  • Yoğurduğunuz hamuru yağlanmış tepsiye yerleştirin ve yaklaşık 30 dakika sıcak bir yerde mayalanması için bekletin.
  • Mayalanıp kabaran hamurun üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin ve pişen ekmeği sıcak sıcak servis edin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için muhteremleafiyetle.blogspot.com’a teşekkür ederiz.

Etiketler


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*