Turşu Tarifleri

Kışlık Biberli Bamya Turşusu Tarifi

Kışlık Biberli Bamya Turşusu Tarifi

Tarif Sahibi huri metekmutfaktaKurs: TurşularMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

2

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Malzemeler

  • Bamya

  • Sivri biber

  • Sarımsak

  • Kaynar su

  • 600-700 gramlık her bir kavanoz için;
  • Yarım tatlı kaşığı toz şeker

  • 1 tatlı kaşığı dolusu turşuluk tuz

  • 1 çay kaşığı limon tuzu

  • Yarım çay bardağı üzüm sirkesi


Yapılışı

  • Bamyalarımızın sap kısımlarını temizleyelim.
  • Biberlerin de sap kısımlarını temizleyelim ve uzun olanları ortadan ikiye bölelim. Sarımsakları ince ince doğrayalım.
  • Kavanozları diklemesine olacak şekilde bamya ve biber ile dolduralım.
  • Kavanozlar dolduktan sonra üzerlerine sarımsak, şeker, turşuluk tuz, limon tuzu ve üzüm sirkesi ekleyelim.

  • Daha sonra üzerlerine çıkacak kadar kaynar su dolduralım ve kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirelim. 1 gün boyunca bu şekilde üzeri örtülü olarak bekletelim.
  • İki hafta sonra turşularınızı tüketebilirsiniz.
  • Serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edelim.
  • Afiyet olsun!

  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için huri metekmutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*