Sos Tarifleri

Kışlık Pratik Domates Sosu Tarifi

Kışlık Pratik Domates Sosu Tarifi

Tarif Sahibi köyden lezzetlerKurs: SoslarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

11

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

Pişirme Süresi

30

Malzemeler

  • 6 kg domates

  • 3 adet kapya biber

  • 2 yemek kaşığı kaya tuzu


Yapılışı

  • Domateslerimizi yıkayıp irice doğrayalım.
  • Kapya biberlerin sap kısımlarını koparıp çekirdeklerini çıkaralım ve iri parçalar halinde doğrayalım.
  • Geniş bir tencerenin içine doğradığımız domatesleri ve biberleri alıp karıştırarak 15 dakika kaynamaya bırakalım.
  • Kaynamaya başladıktan sonra tuzunu ilave edip karıştıralım ve 5 dakika daha kaynatalım.

  • Toplamda 20 dakika kaynatıp ocağın altını kapatalım. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderden geçirelim.
  • Sıcak sıcak kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatalım ve ters çevirelim.
  • Serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edelim.
  • Afiyet olsun!

  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için köyden lezzetler Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*