Kurabiye Tarifleri

Kıyır Kıyır Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi

Kıyır Kıyır Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi Mutfağa DairKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

40

Malzemeler

  • Hamuru İçin;
  • 3 adet elma

  • 1 çay bardağı toz şeker

  • Yarım tatlı kaşığı toz tarçın

  • 1 yemek kaşığı ceviz

  • 250 gr oda ısısında tereyağı veya margarin

  • 2 yemek kaşığı nişasta

  • Yarım su bardağı pudra şekeri

  • 2 yemek kaşığı yoğurt

  • 1 paket vanilya

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • 4 su bardağı un

  • Üzeri için;
  • Pudra şekeri


Yapılışı

  • Elmaları soyalım ve rendeleyelim. Ardından uygun bir tavaya alıp üzerine şeker ilave edelim. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
  • Tarçını ekleyelim ve birkaç dakika daha pişirdikten sonra cevizi ekleyip karıştırıp ocağın altını kapatalım.
  • Hamuru için; geniş bir karıştırma kabına un hariç bütün malzemeleri alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ilave ederek yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Dilediğiniz büyüklükte parçalar alalım ve yuvarlayalım. Ardından merdane ile hafif bastırarak açıp bir bıçak ile yarısına kadar 4-5 adet çizik atalım.

  • Uç kısmına iç harcımızdan koyalım ve rulo şeklinde sarıp yarım ay şekli verelim.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Mutfağa Dair Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*