[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Köfte Tarifleri

Kıymalı Bulgur Köftesi Tarifi

0 yorum

Kıymalı Bulgur Köftesi Tarifi

Tarif Sahibi bilgintatlarKurs: KöftelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 500 gr kıyma

  • 1 su bardağı ince bulgur

  • 1 adet soğan

  • 1 yemek kaşığı biber salçası

  • 1 adet yumurta

  • 3 yemek kaşığı un

  • Maydanoz

  • Yarım çay bardağı ceviz

  • 1 çay kaşığı kimyon

  • Karabiber

  • Tuz

yapılışı

  • Bulguru kapaklı bir kaba alıp, üzerine sıcak suyu ekleyin ve yumuşayana kadar bekletin. Geniş bir kap içerisinde kıyma, soğan, biber salçası, yumurta akı, doğranmış maydanoz, ceviz ve baharatları ekleyerek yoğurun.
  • Yumuşayan bulguru harca ilave edip yeniden yoğurun. Harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak, yassı ve yuvarlak köfteler hazırlayın. Az yağlı tavada köfteleri kızartın ve sıcak sıcak servis edin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için bilgintatlar.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*