[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Börek Tarifleri

Kıymalı Çiğ Börek Tarifi

0 yorum

Kıymalı Çiğ Börek Tarifi

Tarif Sahibi yaseminlemutfaktaKurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 1 kg un

  • Tuz

  • Su

  • İç harcı için: 300 gram kıyma

  • 1 adet kuru soğan rendesi

  • Tuz

  • Karabiber

  • İsteğe göre domates sosu

yapılışı

  • Öncelikle hamur için gerekli malzemeleri karıştırıp, hamuru yoğurarak sert bir hamur elde edelim. Dinlenmesi için üstünü kapatıp, kenara alalım.
  • İç harcı için kıyma, soğan rendesi, isteğe göre domates sosu, tuz ve karabiberi karıştırıp, yoğuralım.
  • Daha sonra hamurdan cevizden biraz küçük beze koparalım ve ince ince açalım.
  • Açtığımız hamurların içine iç harcından koyalım ve harcı yaydıktan sonra ay şeklinde kapatalım.
  • Hazırladığımız hamurları kızgın sıvı yağda iki tarafı da kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis edelim.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*