[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Börek Tarifleri

Kıymalı Patatesli Börek Tarifi

0 yorum

Kıymalı Patatesli Börek Tarifi

Tarif Sahibi gulizgulKurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

70

malzemeler

  • 3 adet yufka

  • 150 gr. kıyma

  • 2 adet patates

  • 1 kahve fincanı sıvı yağ

  • 1 adet soğan

  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

  • 1 adet yumurta

  • 200 ml. süt

  • 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

yapılışı

  • Sıvı yağda kıymayı ve ince doğranmış soğanı kavurun.
  • Patatesleri rendeleyin ve kıymalı harca ekleyin. Tuz, karabiber, kırmızı biberi de ekleyerek patatesleri pişirin.
  • Yufkayı ikiye bölün. Yumurtayı çatalla çırpın. Süt ve yağı ilave ederek hepsini karıştırın.
  • Yufkayı 2-3 kaşık hazırladığınız sos ile ıslatın. Kesilen düz kenara harçtan yayarak rulo şeklinde kıvırın.
  • Yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin. Kalan harcı fırçayla üzerine sürün.
  • Çörek otu serperek 170 derece fırında pişirin.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*