Börek Tarifleri

Kıymalı Yalancı Su Böreği Tarifi

Kıymalı Yalancı Su Böreği Tarifi

Tarif Sahibi pastaeliKurs: BöreklerMutfak: Dünya
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

35

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 6 yufka

  • Sosu için: 2,5 su bardağı süt

  • 2 adet yumurta

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

  • 1/2 su bardağı soda

  • İç harcı için: 300- 400 gram kıyma

  • 2 adet orta boy soğan

  • Maydanoz

  • Tuz

  • Karabiber

  • Kırmızı pul biber

  • Üzeri için: Çörek otu


yapılışı

  • Kıyma ve soğan kavrulup baharat ve maydanozları eklenir.
  • Bir bütün yufka tepsi yağlanıp yayılır. Süt, yumurta, yağ, soda karışımından biraz sürülür. Diğer yufkalardan parçalar koparılır ve karışıma batırılıp tepsiye bütün yufkanın üzerine yayılır.
  • 3 yufka yerleştirildikten sonra iç harcı ilave edilir. Kalan 3 yufkada sosa batırılıp yayılır. En son bütün yufkanın yanları da tepsinin içine kıvrılır. Böreğin üzerine kalan sos dökülür.
  • Üzerine çörek otu ilave edilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.

  • Pişen börek sıcak olarak servis edilir.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*