[Toplam: 1   Ortalama: 3/5]
Salata Tarifleri

Közlenmiş Biberli Patlıcan Salatası Tarifi

0 yorum

Közlenmiş Biberli Patlıcan Salatası Tarifi

Tarif Sahibi lezzetyagmuruKurs: SalatalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

15

Toplam Süre

35

malzemeler

  • 2 büyük boy patlıcan

  • 2 büyük boy dolmalık kırmızı biber

  • 2-3 diş sarımsak

  • 1,5 limonun suyu

  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ

yapılışı

  • Ocakta, ızgarada veya mangalda közlediğiniz patlıcanların kabuklarını temizleyip kesme tahtasında küçük küçük keserek tabağa alın. Üzerine yarım limon suyunu gezdirip karıştırın.
  • Közlenen kırmızı biberlerin de kabuklarını ve tohumlarını temizleyip kesme tahtasında küçük küçük keserek patlıcanlara ilave edin.
  • Ayrı bir kase de sarımsakları biraz tuz ilavesiyle dövün, limon suyu ve zeytinyağı ilavesiyle çatalla iyice çırparak patlıcanlı biberlerin üzerine gezdirip karıştırın. Salatanız servise hazır.
  • Afiyet olsun!

Tarif için lezzetyagmuru.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*