[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Kek Tarifleri

Krem Peynirli Kek Tarifi

0 yorum

Krem Peynirli Kek Tarifi

Tarif Sahibi feyzainthekitchenKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

20

porsiyon
Hazırlık zamanı

50

Pişirme Süresi

1

saat 
Toplam Süre

110

malzemeler

  • Krem peynirli dolgusu için: Çeyrek su bardağı şeker

  • 200 gr krem peynir (1 küçük paket)

  • 2 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)

  • 1 adet yumurta

  • 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta

  • Keki için: 2 su bardağı un

  • 1+1/4 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • 1/4 çay kaşığı tuz

  • 1,5 su bardağı şeker

  • Yarım su bardağı kakao

  • 115 gr tereyağ veya çeyrek su bardağı+2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 3 büyük yumurta

  • 1 su bardağı su veya süt

yapılışı

  • Krem peynirli dolgu için, krem peynir, tereyağ ve şekeri mikser yardımıyla 2-3 dk çırptıktan sonra yumurtayı ekleyip 1 dakika daha çırpın. Nişastayı da ilave edin ve spatula yardımıyla nişasta karışana dek karıştırın.
  • Keki yapmak için, un, kabartma tozu, karbonat, tuz, kakao ve şekeri derin bir kaseye alın ve mikserle malzemeler birbirine karışana dek çırpın. Tereyağ veya sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Yumurtaları teker teker ilave edin ve her yumurtadan sonra çırpın. Sonrasında su veya sütü de ekleyip kek harcı kıvamına gelene kadar karıştırın. 
  • Kek hamurunun yarısını yağlanmış kalıba dökün. Ardından kalıptaki kek harcının üstüne krem peynirli karışımı dökün.
  • Harcın kalan kısmını da kalıba döktükten sonra önceden ısıtılmış 175 derece fırında 50-60 dakika pişirin. Çok kabaran bir kek olduğu için muhakkak bir bıçak yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin. Soğuduktan sonra kekiniz servise hazırdır.
  • Afiyet olsun!

Etiketler


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*